الإلتزام ـبأعلى معاـيير الجودة

حصلت شركة بيت الشواية على شهادة اعتماد مقدمة من شركة الربط الطبي المحدود المعتمدة دوليًا وذلك لتطبيقها أعلى معايير الصحة وسلامة الاغذية طبقا لشروط المنظمة الدولية للتوحيد القياسي ISO

وذلك عن طريق تحديد النقاط الحرجة داخل العمليات الإنتاجية ثم عمل آليات لتحديد المخاطر، وتحديد ضوابط لعمليات الرصد والقياس للمحافظة على جودة المنتجات النهائية.

يضمن بيت الشواية دائما أن نظام السلامة الغذائية لديه متوافق مع جميع اللوائح / التشريعات المتعلقة بسلامة الأغذية ومتطلبات الآيزو (22000:2018)
يتم مراجعة سياسة سلامة الأغذية سنوياً لضمان ملاءمتها وهدفها المستمر من رضا العملاء.
اختيار نوعية المواد الخام الممتازة لإعداد أفضل المنتجات.
يتم اختيار المواد الخام وفقا للمعايير الدولية للتوحيد القياسي ومن مصادر محلية وعالمية لها شهادة سلامة الغذاء.
جميع المواد الخام تخضع لإختبارات معملية لضمان سلامتها وخلوها من الميكروبات.
نظافة الموظفين والتعقيم أثناء عملية التحضير، يتم الكشف على جميع الموظفين والحرص على تعقيمهم بطريقة صحية.
جميع المنتجات تخضع للفحص الدوري للتأكد من أنها آمنة وخالية الميكروبات.
دراسة القيمة الغذائية المتكاملة للوجبات المقدمة لتوضيح العناصر الغذائية من البيانات التغذوية للعملاء.
مراجعة داخلية دورية لضمان تطبيق نظم صحة و سلامة الغذاء والعاملين.
يتم مراجعة سياسات سلامة الغذاء سنوياً لضمان ملائمتها و إستمرار تحقيق هدفها في إرضاء العملاء.

الإلتزام ـبأعلى معاـيير الجودة

المكتب الرئيسي

تابعونا

أوقات عمل المكتب الرئيسي

أوقات عمل المطاعم

تواصل معنا

روابط مهمة